Condifrisa con pomodorini semisecchi (Confit) in EVO
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CONDIFRISA (WÜRZE) MIT HALBGETROCKNETEN KIRSCHTOAMTEN (CONFIT) IIN EVO
Das Wort setzt sich zusammen aus:
CONDI = Condimento, was soviel heisst wie Würze, würzen oder schmackhaft zubereiten heisst.
FRISA = Scheibe Trockenbrot. Die Bauern im Salento haben die Frisa als sogenannte Verpflegung während der Arbeit auf dem Feld verwendet. Das normale, gewöhnliche Brot war anfälliger für Schimmelbildung und auch zu teuer. Daher war die Frisa die perfekte Lösung ums sich unterwegs nahrhaft zu verpflegen.
Die Frisa und friselline sind demnächst bei uns im Shop erhältlich.
Stück / Karton / Einheit 7
Gewicht 280 gr.
Zutaten
(Konfitierte Tomaten, entsteinte Leccino-Oliven, Kapern) in unterschiedlichen Anteilen 70%, Natives Olivenöl Extra 26%, Salz, Oregano, Sardellen (Allergen), Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Weinessig, Säureregulator: Zitronensäure.
NEGOZIETTO. stellt hier ein weiteres Geheimnis aus Apulien, der Speisekammer Italiens vor. Condifrisa con pomodorini semisecchi (Confit) in EVO ist als "tesoro di Puglia" zu bezeichnen.
In der Region Apulien spielen lokale, frische & natürliche Nahrungsmittel eine zentrale Rolle für die Zubereitung der Rezepte.
Die Condifrisa con pomodorini semisecchi (Confit) in EVO erhalten Sie bei NEGOZIETTO.
Typisch Apulien
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