Lampascioni sott'olio
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WILDE ZWIEBEL
Stück / Karton / Einheit 7
Gewicht 280 gr.
Zutaten
Lampascioni (65%), Natives Olivenöl Extra (30%), Salz, Zucker, Weinessig, Mischung aus aromatischen Pflanzen (Fenchelsamen, Oregano, Chili, Knoblauch). Säureregulator, Zitronensäure.
Entdecke die faszinierende Welt der Muscari Cocosum oder auf Deutsch Schopfige Traubenhyazinthe oder in Apulien Lampascioni oder im Dialekt auch Pampasciuni genannt. Am Besten wachsen die Lampascioni in kalkhaltigen und trockenen Gefilden im Mittelmeerraum. Sie auch eine schöne Zierpflanze und wird oft in Rabatten oder Gärten verwendet. Der Ursprung der Lampascioni geht weit zurück in der Geschichte als Heilpflanze. Es ist in Apulien eine kulinarische Spezialität. Buon appetito.
Typisch Apulien
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